Konditorei Bäckerei Peters

So schmeckt Rügen

Frühaufsteher seit 1964

Das Unternehmen

Wir von der Konditorei Bäckerei Peters sind ein Familienunternehmen in zweiter Generation aus Sassnitz auf Rügen. Seit 1964 backen wir mit handwerklichem Können, erstklassigen, regionalen Zutaten und großer Leidenschaft. Ob im Sassnitzer Hafen oder umgeben von mondäner Binzer Bäderarchitektur – unsere individuell eingerichteten Cafés und Bäckerei-Filialen befinden sich an den schönsten Ecken der Insel Rügen unweit des Ostseestrandes. Unsere Firmenzentrale am Fährhafen Mukran ist Backstube, Konditorei-Manufaktur, Café und Ideenwerkstatt zugleich. Hier entwickelte Bäckermeister Nils Peters seine Rügener Brotspezialitäten, die der einmaligen Natur der Insel und ihrem Geschmack gewidmet sind.

»Konditor in einer Mangelwirtschaft gewesen zu sein, war eine Herausforderung aber auch eine sehr gute Schule«

Otto Peters, Firmengründer und Konditor

»Weil wir unser Handwerk ernst nehmen, ist unser Unternehmen heute ein fester Bestandteil der Rügener Ess- und Lebenskultur«

Nils Peters, Geschäftsführer und Bäckermeister

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So schmeckt Rügen

Der Onlineshop

Bestellen Sie unsere Brote direkt nach Hause. Wir versenden unsere Spezialitäten aus Rügener Roggen deutschlandweit.

Sie erhalten Ihr Brot frisch, schmackhaft und in gewohnt bester Qualität. Möglich ist dies, weil Vollkornschrotbrote nach dem Backen ohnehin etwa 24 Stunden Reifezeit benötigen. Diese verbringen sie auf dem Postweg – unkompliziert und verlässlich. Ebenfalls im Onlineshop erhältlich sind die Süßen Klassiker aus unserer Konditorei-Manufaktur.

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Wie wir arbeiten

Unsere Mitarbeiter

Arbeiten am Meer – das klingt fast so schön wie Urlaub. Und tatsächlich legen wir von der Konditorei Bäckerei Peters viel Wert auf die Zufriedenheit unserer Mitarbeiter. Sie sind unser Erfolgsrezept. Besonders stolz sind wir auf unsere langjährigen Kollegen, wie auf Konditorin Astrid Pagels, die seit mehr als 30 Jahren Torten, Kuchen und Kekse bei uns bäckt oder auf Sebastian Preiß, der 1997 seine Bäckerlehre bei uns begann und heute als Meister die Produktion in der Backstube leitet.

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»Durch das Zusammenspiel geübter Handgriffe entstehen tolle Produkte«

Sebastian Preiß, Bäckermeister und Produktionsleiter

Derzeit suchen wir:

Kellner (m/w)

Sie sind ein guter Gastgeber, servieren unsere Kaffee- und Gebäckspezialitäten sowie Snacks mit Freude und schätzen den Kontakt zu Menschen? Dann senden Sie uns Ihre Bewerbung. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!

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Konditor (m/w)

Sie teilen eine Leidenschaft für das süße Handwerk und wollen Ihre Kreativität und Ihr handwerkliches Können in unsere Konditorei einbringen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

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Verkäufer (m/w)

Sie mögen den Kontakt zum Kunden, kommunizieren gern und auch das Zubereiten von Kaffee- und Gebäckspezialitäten sowie Snacks bereitet Ihnen Freude? Hervorragend. Schicken Sie uns Ihre Bewerbung!

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Aktuelles

Preis für Rügener Brot-Kampagne

Bäckerei Peters aus Mukran wurde für ihre Aktion „So schmeckt Rügen“ von der Branche ausgezeichnet Andreas Zacharias war Bäckermeister –

Und was macht der Dinkel so?

Die seit Wochen andauernde Trockenheit in unserer Region bereitete nicht nur unserem Bauern vom Venz-Hof bei Gingst Kopfzerbrechen. Wie geht

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Am Meer genießen

Cafés und Filialen

Wer in unsere Cafés und Bäckereifilialen auf der Insel Rügen einkehrt, wird es bemerken: Unsere Geschäfte sind individuell und mit viel Liebe zum Detail eingerichtet. Inspiration ist dabei die abwechslungsreiche Landschaft der Insel Rügen mit ihren schroffen Steilküsten, sanften Hügeln, feinsandigen Badestränden sowie ihre Reet- und Bäderarchitektur. Im Ostseebad Binz finden Sie uns in einer Bäderstilvilla aus der Gründerzeit, das Café Hafenbahnhof im Sassnitzer Hafen war früher eine Bahnhofshalle für Güterzüge. Und die moderne, offene Architektur unseres Mukraner Cafés mit seinen Panoramafenstern macht die Weite der Ostsee zu einer besonderen Kulisse.

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Kontakt

Konditorei Bäckerei Peters GmbH

Neu Mukran 19b
18546 Sassnitz/ Mukran

Tel.  038392 310 0
Fax  038392 310 15

info@baeckerei-peters.de

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